大弹涂鱼属于杂食性鱼类，主要以底栖硅藻为食，偶尔也会吃泥土的有机质，以及桡足类和圆虫，一般大弹涂鱼会在退潮的时候出来觅食。所以在人工养殖大弹涂鱼的时候需要注意大弹涂鱼的这一习性，才能养出健康强壮的大弹涂鱼。
人工饲养的大弹涂鱼，通常可以喂食白米饭、鱼饲料、猪肉、鸡肉、鱼肉蔬菜叶等食物。大弹涂鱼不挑食，一般喂食什么就会吃什么，只要保证好水质条件，还是是很好养活的。在给大弹涂鱼喂食的时候基本上不用喂完捞鱼食，大弹涂鱼会在要吃东西的时候在鱼缸底下寻找残食，只需要保证三天换一次水就可以了，有太阳的时候让大弹涂鱼晒晒太阳。
