佛州拟鳄龟雌性的背甲呈方形，尾基部较细，生殖孔距背甲后缘较近，雄性的背甲呈长方形，尾基部粗而长，生殖孔距背甲后缘较远。 除上述特征外，生殖孔位于尾部第一硬棘之内或与尾部第一硬棘平齐的为雌性，而生殖孔位于尾部第一硬棘之外的为雄性。
选择饲养佛州拟鳄龟前必须仔细考虑，因为它们杀伤力甚强，所以应该独立饲养，即使体型接近的同类亦尽量不要多过两只一起，及提供多些空间。 在人工饲育的情况下，若初期不供应活饵 ( 如鱼、螯虾等 )，就不易开始进食，但如果经过一番驯饵后，多数会摄食人工饲料。
佛州拟鳄龟虽相当耐寒，但温度仍不要低于15 ℃。 同类个体大小相同时，可以饲育在一起，但必须提供足够空间，若后来放入较小的个体时，更可能会被吃掉，所以需特别注意。
