加拉帕戈斯象龟大约在20-25年达到性成熟，在野外40年才能到达成体的标准尺寸，不过加拉帕戈斯象龟在15岁左右时就可以辨别雌雄。我们可以从以下几个面正确分辨加拉帕戈斯象龟的雌雄。
1、首先从大小方面看，雄加拉帕戈斯象龟比雌加拉帕戈斯象龟大，最明显的区别在外壳马背型，雄加拉帕戈斯象龟有更多的角度和更高的前开口，让其背负着一个更加极端的外观。
2、其次雄加拉帕戈斯象龟一般有较长的尾巴，壳尾的凹增厚边较短，以便交配。
3、还可以从体重方面看，成年雄加拉帕戈斯象龟体重约272-320千克，而雌加拉帕戈斯象龟约136-180千克。
