秋田犬，即日本秋田犬（日语：秋田犬／あきたいぬ／アキタイヌ Akita Inu*），是日本国犬，它的祖先，被称呼为山地狩猎犬。秋田犬起源于17世纪，原产于日本，本来在日本犬里大型犬是不存在的，秋田犬是中型的熊猎犬，除了协助猎熊外，它还被利用来捕鹿和野猪。自庆长年间（1630年左右），为了培养藩士斗志养斗犬，而将猎兽犬与秋田地区的土犬进行交配。这犬种成为秋田犬的原种。1931年正式被承认为日本的国家珍贵动物,当地时间2014年2月8日，俄罗斯索契国家元首度假屋Bocharov Ruchey，普京手牵着秋田犬Yume会晤日本首相安倍晋三。
这一训练要在秋田犬已具备在较清静的环境中，追踪距离600-800米的迹线的能力后，方可进行。其方法是：当犬追到终点发现隐蔽着的助训员时，助训员应稍加逗引，以引起犬对自己发出吠叫表示。训练员则给犬以奖励。
助训员在终点必须严密隐蔽，最好是在迹线的下风处，以防止犬过早发现。隐蔽处所和方式也应经常更换。同时，训练员必须记住助训员的迹线，以便于掌握。
训练员与助训员不要当着犬的面互相谈笑嬉戏。
在犬已养成鉴人能力的基础上结合进行的。其方法是：事先在迹线中途或终点布设若干助训员（布设迹线的助训员也在其中）。当犬追踪发现这一群人时，训练员就发出“嗅嗅”的口令，以平时训练鉴人的方法指挥犬进行鉴别。通过这样几次的结合训练，犬就能将追踪和鉴人联系起来。在这一训练中，为防止某些主动防御反应较强的犬扑咬助训员，助训员应犬来到时，不要走动或逗引，训练员也应以训练绳控制，必要时可采用“禁止”手段。
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柴犬与秋田犬都是日本比较受欢迎的宠物狗，在日本的许多城市和郊区都可以看见它们的身影，近些年来也渐渐的走进了中国。它们都非常的机警聪明，最擅长的就是狩猎，有着很高的智商，但是它们在外形上是十分相似的。如果想要正确的区分柴犬与秋田犬，还需要我们仔细观察，认真辨别了。
外形特点我们首先来对比一下柴犬和秋田犬的外形，柴犬的整体身形要比秋田犬小，简单的说柴犬就像是秋田犬的缩小版。柴犬的体型中等，肌肉厚实，四肢非常的发达，小小的身体灵活好动，一只公柴犬的标准身高是39.5公分。幼犬看起来非常的美，而且大，头顶三角形的耳朵稍稍向前倾，眼睛稍小呈椭圆形。秋田犬看起来巨大有力，一只公秋田犬的标准身高为66.7公分，它的头部呈三角形，眼睛小而圆，两耳直立，与后颈部在一条直线上，这是秋田犬的特征之一，另一个特征是尾巴大卷曲程度大，与宽阔的头部对称。
四肢仔细观看我们就会发现秋田犬与柴犬的四肢也是有区别的，柴犬的前肢笔直，后肢的肌肉结实紧密。而秋田犬从正面看前肢是直的，骨骼结实强大，后肢的肌肉较多，而且较为发达的当属后肢了。但是如果从侧面观看秋田犬的前肢就不那么直了。
脚看完了四肢，我们接下来观察一下它们的脚有什么不一样的地方，首先来说说柴犬，它的前足类似于我们常见的猫的脚，脚趾是圆形的，脚垫厚实紧凑。前脚还会有一对狼爪，这个狼爪是可以切除的，后脚上则没有这样的狼爪。秋田犬的前后脚与猫脚都是极为相似的，没有狼爪。
毛皮柴犬为双层毛皮，外层的毛皮比较僵硬并且是比较直的，内部的毛皮柔软偏于厚实。脸部，耳朵以及腿部的毛皮短，尾巴上的毛略长，并且是直立着的，像刷子一样。秋田犬的毛皮是上下两层，下毛偏厚，柔软密实，比上毛要短，上毛直较硬，头部四肢和耳部的毛短，肩部，臀部的毛要比身体其它部位的毛长，尾巴上的毛较长密度大。
行走状态柴犬动作敏捷，走起路来轻盈，由于前脚的脚垫又决定了它走路时有弹性的特点。小跑时，腿部像身体的中心靠拢，背部保持稳定。秋田犬在行走时强健有力，步伐适中，后脚保持水平，前肢与后肢保持在一个水平线上。
毛色其实秋田犬和柴犬在毛皮的颜色上也是有差异的，秋田犬的毛色主要分为三种，即赤色，白色和虎斑色。而柴犬的毛有四种颜色，白色，赤色，胡麻和黑色。
