猎犬是指一种协助猎人跟踪或追逐猎物的狗，是打猎的好帮手。猎犬通常透过其灵敏的视觉或嗅觉进行任务。猎犬分单猎犬和群猎犬，单猎犬的品种有其地域性的分布，必须通过定期地举办场地测验，而保持猎犬的工作能力，西班牙猎犬，指示猎犬和寻猎犬都属于单猎犬；群猎犬体形中等，专为狩猎而培育，通常是短毛型，毛色有两三种，体格适于运动。外界常见的猎犬包括格雷伊猎犬、萨路基猎犬、金毛寻回犬、惠比特犬等，猎犬因拥有活泼、忠诚的天性，所以深受人们的喜爱。
在幼犬出生；后的两到六个月这段时间，是幼犬进行初级训练的最佳时期。比格幼犬初级训练包括以下几点：
一、跟随主人的训练狗在小的时候对人都很亲热，愿意跟在主人身后，因此，训练幼犬跟随主人就比较的容易，开始可以用食物引诱，逐渐做到没有食物的引诱也能够跟随主人。但是，要使它们能够在主人身后紧密跟随而并不乱跑，这要通过反复训练才能作到。初练跟随时，幼犬对周围的景物非常新奇，有的时会跑远嗅闻、观看，猎人应立即将它唤回来，必要时采取强制的办法。可以训练幼犬带索跟随，习惯之后再取掉项索，最终将猎犬驯成在主人身边行走的好习惯。
二、服从主人命令的训练
比格猎犬的初级训练，要从幼犬出生后的第二个月开始，这段时期，幼犬的大脑神经已经开始发育，通过训练，能够使幼犬正在发育的脑神经形成狩猎所需的条件反射。在六、七、八这3个月是幼犬高级神经发育最快的时期，同时也是训练的最佳时期。十个月之后，猎犬的发育已经成熟，其狩猎性能的好与坏已经定型，再训练就很困难了。为此，幼犬最好在两个月开始断奶，抱回来后单独饲喂，同时给它起一个简单而又响亮的名字，比如“闹闹”、“小虎”、“黑子”等等，猎人随时呼唤，使幼犬开始发育的大脑神经牢固的将自己的名字记住。在每次喂食的时候，猎人都要呼唤幼犬的名字，以便使幼犬养成服从命令，一呼就来的良好习惯。要经常用哨声呼唤，使幼犬养成听到哨声就来的条件反射，这种训练对将来山林狩猎是十分重要的。
幼犬学会一些简单动作时，要逐渐加大训练的距离，逐渐用抚摸或者轻拍脑门的鼓励方法来代替食物的引诱。猎人发出的命令必须简单、确切，比如“去”、“过来”要反复训练，才能使猎犬形成牢固的条件反射。当幼犬长到五、六个月的时候，要对它们进行狩猎本领的训练。起先要教会它们准确的执行“别动”、“起来”、“趴下”、“追”、“咬”等狩猎的命令。当幼犬准确的执行了这些狩猎命令后，猎人要以抚摸给予鼓励，还要给它一些好吃的食物作为奖励，使它愿意执行主人的命令。
三、猎犬勇猛性格的培养
在幼犬出生三个月以后，猎人要经常带它到野外活动，使它能够熟悉山川、森林等自然环境，同时培养幼犬的勇猛性格。一条优良品种的幼犬，若是成天拴在家里，也将会变成一条胆怯无用的劣犬。相反，若是幼犬的品种并不太好，但经常练习，猎人经常带它到山林活动，也将会训成一条勇猛干练的优秀猎犬。带幼犬到野外活动，不要害怕它会丢失。如果时时呼唤它的名字，不让它有一点的单独活动，这对培养猎犬的搜索性能很不利。如果幼犬走的太远，猎人的呼唤与哨声不能令其马上回来，猎人要站在原地等它一会儿，幼犬会自己回来找主人。若是幼犬找到了主人，主人要鼓励它，若是它不能找到主人，主人要主动呼唤它。
为了培养幼犬的勇猛性格，要使幼犬在野外听惯枪声。如果幼犬听到枪声有些害怕，猎人要关心它，并抚摸它，只要以后经常听到枪声，慢慢的就会适应。为了培养幼犬的勇猛性格，还要让猎犬自幼嗅闻野兽的气味。用兽皮做一个盛狗食的盆子，找些兽皮叫它嗅闻、揉搓，以便培养幼犬的嗅觉与猎兽的积极性，同时也为狩猎觅踪侦察与追捕攻击打下基础。如果有条件的话，幼犬六个月后，要经常喂它吃新鲜的兽肉，在喂食的时候，要叫它先嗅后吃，在将来猎兽的时候，野兽的气味不但不会使猎犬恐惧，反而会使猎犬神经兴奋，并且勇猛追捕。为了培养幼犬的勇猛性格，在幼犬六个月以后上阵实猎的时候，要加强对猎犬的指挥叫其学会觅踪搜索与攻击。但幼犬的体力有限，也没有经验，猎人要有意识的给它安排几次攻击的胜仗，例如：当其它猎犬将野猪按倒，猎人指挥幼犬再去咬上几口；或者将野猪打倒之后，在野猪还在挣扎的时候，命令幼犬再去咬上几口，这是增强幼犬胆量很好的办法。
四、猎犬衔拾本领的训练
在幼犬长到四个月以后，猎人则要在庭院或者打谷场上抛掷物件，训练幼犬衔拾。开始，幼犬拾到东西后常常会自己撕咬起来，猎人要马上制止，并命令猎犬把衔回来的东西交给猎人。要使幼犬愿意完成这项动作，开始必须使用食物引诱的方法来实现。
猎犬的衔拾训练，应该由近而远进行，简单的衔拾任务完成之后，再教练它完成更复杂的衔拾任务，比如把物件抛到水里，训练它游泳衔拾的本领；或者把东西抛到草丛中，训练幼犬在复杂场合完成衔拾的任务。幼犬的衔拾训练，开始要使用食物引诱的方法，逐渐改为抚摸，鼓励的方法，使猎犬形成牢固的条件反射。为了给将来的狩猎衔拾打下基础，可以将衔拾物逐渐换成死动物。猎人将死的鸟、兽抛出，命令幼犬衔拾回来交给猎人，这与训练幼犬衔拾一般物件完全一样，幼犬完成了这个动作后，猎人要马上给予肉食奖励。
由近而远，逐渐的加大衔拾距离，反复训练，直到幼犬每次都能完成命令为止，之后再到猎场进行狩猎衔拾的训练。训练狩猎衔拾，要在猎场上进行。把野兔打死，或者将飞鸟击落，猎人不要去取，然后命令幼犬衔拾回来。当幼犬完成了这个动作后，猎人要从幼犬所衔拾回来的鸟兽身上，割一块鲜肉奖励它。采用这种方法反复多次训练，必能使幼犬形成牢固的条件反射，衔拾这一狩猎本领才能更加巩固。如果幼犬在猎场上搜索、衔拾猎物时有些胆怯的话，猎人则要带领它一起去搜索，这样经过几次的实地训练，幼犬的胆子就大了，并且敢独自去完成衔拾任务。幼犬野外狩猎衔拾的训练并不是很困难，但猎人必须坚持不懈，这样成绩才能令人满意。
五、猎犬追踪能力的培养
在野外，训练幼犬搜索野兽的追踪能力，这需要由两个猎人来进行。其中一个猎人将打死的鸟、兽在地上拖着走，然后再由猎犬的主人命令猎犬寻踪觅找，幼犬找到了打死的鸟、兽后，猎人要立即割一块鲜肉奖励它，或者用抚摸的办法鼓励它。由近而远，逐渐加大距离，在猎犬每次都能完成任务之后，要进行猎场实地的觅踪训练。
秋天是训练幼犬觅踪的最佳季节。猎人带幼犬到猎场进行实地训练，猎场要选在野兔不要太多的地方，如果野免太多，就会不断惊起，踪迹也会混乱，这样不利于训练。训练时，当惊起一只野兔，要待野兔逃匿之后，猎人再带着猎犬寻踪追找。有时候幼犬失掉了踪迹，会处于彷徨“停住”状态，失掉踪迹的地方通常是在猎犬“停住”彷徨状态的后面，猎人将猎犬往后带回一小段距离后，可以重新找到这个野兔的足迹。如果幼犬还是找不到，则需要猎人具体帮助；或者猎人找到野兔的踪迹，指给猎犬，再命令猎犬继续寻踪找野兔；或者猎人带着猎犬在“停住”的地方多转几圈，把这只野兔哄起来，然后再令幼犬继续寻踪觅找。无论怎样都不能让幼犬随便放弃这只野兔的踪迹，而去追其它的野兔子，这会使幼犬养成丢踪的坏习惯。
在训练幼犬追踪时，以下问题必须注意；
1、不许追倒踪，若有这种毛病，猎人必须强制性的进行纠正。
2、猎犬正追逐一个踪迹，同时又发现了另外一个新踪迹，不许丢掉原先的踪迹而去追新发现的踪迹。否则，丢了原先这个而追另一个，这样不断的丢，不断的换，最终会一事无成。
3、在雪地里训练幼犬追踪猎物，对猎人来说更便于观察与指导，但对猎犬确不利，雪地猎物的气味淡薄，猎犬辨踪靠嗅觉，而不是靠视觉，猎人必须注意这一点。
4、野外的追踪训练，猎犬必须养成持久的耐力。锐敏的嗅觉以及永不失掉猎物踪迹的本领，这也是猎犬最宝贵的优点。
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西班牙猎犬，指示猎犬和寻猎犬都属于单猎犬这一大类。单猎犬的品种有其地域性的分布，必须通过定期地
举办场地测验，而保持猎犬的工作能力。 群猎犬：体形中等，专为狩猎而培育，通常是短毛型，毛色有两三种，体格适于运动。有些品种主要是为耐力而培育，而有些是为了速度。大略可以分为两类：一类为视觉猎犬（Sight hounds)如阿富汗猎犬；另一列为嗅觉猎犬（Scent hounds)如寻血猎犬，主要的区别在于狩猎技巧。
有些品种在本地区以外还少为人知，仍然只专注于天赋的狩猎工作。通常不能适应城市的生活方式，天性友善，但由于狩猎本能是如此的强烈，因此在训练他们把猎物搞回时是件困难重重的事。
起源于芬兰，家犬被芬兰人培育成用来捉鱼的“工具”，后来出口到英国，用来帮助猎人捕捉鸟类，最后传播到全世界，进过训练这些猎犬进行捡球、玩玩具等简单的活动。
怎么训练
猎犬是一种与众不同的犬类，它既能跟着主人到处闲逛，又能乖乖的躺在主人的身旁，但是这一切也是通过训练才能得到的。主人要驯服猎犬，就是要让它将自己当成它的主人，当成它的亲人，然后主人还要了解它的个性特征。这种宠物狗性格活泼好动，喜欢大量的运动，它们身体强壮，性格独立、而且对人温和。而且要驯服猎犬，应该从小就开始。
散步的训练：
狗狗的安全和健康完全掌握在狗主人的手里。一般来说，不能让狗狗随便乱跑，除非是在您的监督下，并在一个没有危险的安全环境里。您想带着狗狗随心所欲的散步吗？那么训练狗狗散步也是很有必要的。
训练的方法是：散步时狗狗的较程经常超过您的控制范围，请您立刻转身改变行进方向。
当狗狗所处的位置落后于您时，可轻轻拉动牵引绳，鼓励让狗狗跟上来。
如果跟上来之后，它又再度超过您，请立刻再度改变行进方向，变成您在它之前，让它的重复不断追上您，直到它愿意与您同步而行为止。最重要的是，当狗狗每次遵循您的方向后，就要给予鼓
励。训练狗不要随便乱吠叫：
狗呼乱叫确实困扰人们。起初，当不要狗吠叫时，就对狗大喝：“不要叫”使狗立刻停止吠叫，若无效，就用卷起的报纸筒打它，此种训练方法效果极佳。
