中国沙皮犬，英文名SharPei，产于中国广东南海大沥镇一带，是世界名种斗狗之一。它一般身高46到56公分，体重为22～27公斤左右，外形为四方形。其体形独特：头似河马，嘴似瓦筒，三角眼，舌苔青蓝，幼年时全身皮肤充满褶皱。故称之为沙皮狗。标准外形：背短，身体娇小，头部比身躯大，黑鼻和深蓝色舌头，面部及全身的皱纹越深越好，耳小而下垂。毛质和毛色：毛短而刚硬，像插着刷子般生长。外表似乎神情忧郁，充满哀怨、凝重的沙皮犬，其实心情非常开朗、活泼、顽皮好玩。
沙皮狗是一种世界有名的斗犬，它的身体上充满了褶皱，防御力极强，所以它的名字就叫沙皮犬。沙皮狗狗总是一副愁眉苦脸的样子，其实它是很活泼的，它偶尔也会调皮一把，搞点儿小破坏，非常好玩儿。
因为沙皮狗怪异的相貌，它传入美国后受到了极大的欢迎，它天生的褶皱皮肤，让它在角斗场上纵横无敌，但是褶皱的皮肤也容易滋生细菌，每天洗澡是不行的，可以使用湿毛巾给它擦拭，然后再用干毛巾充分擦干，不要让它的皮肤保持潮湿。沙皮犬喜欢寒冷的天气，它对高温很不感冒，夏天不能有太多的运动，它容易中暑。它的嘴巴就像是河马一样，很宽大，攻击力很强。它的眼睛小而精，容易患有眼疾，为了预防失明必须进行及时的治疗。
别看沙皮狗衣服老实巴交的样子，其实它很活泼好动，它需要适量的运动来保持身体的健康，它不能吃太多的食物，它很容易发胖的。它属于中型犬，需要更多的高热量食物，在它的饮食中要多加肉食。肉需要煮熟剁碎了喂它吃。
沙皮狗狗的攻击力可是很强的，所以不要没事儿就去逗弄它，小心它恼羞成怒，用河马嘴给你来一下，你就悲剧了。沙皮很聪明，是最容易学会去固定地方大小便的狗狗，所以要耐心教它哦。
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把训练用的狗链和颈圈给沙皮戴上，奖赏给它一些衣袋里的好吃的，缩短狗链拉着它，说“坐下”，手轻轻地按信它的后脚，直到它做到正确的姿势为止。重复“坐下”，这时要让它一直坐着，让它坐下后，拿开手，并重复说：“别动”“别动”的音调一定要将它稳住。
如果它想站起来，再按回它原来的位置，重复“坐下”直到它再次坐下为止。再说“别动”慢慢拿开手。当它在没有你的手按着的情况下，保持姿势九秒钟时，就高兴地说“好!”氢它拉到跟随前，奖赏性地抚摸它一下，让它感觉那样做会计得主人的喜欢。
重复这个训练过程，通常用上课时间十分钟，一天教它几次，当继续保持它不动时要离开它一段距离。高兴地赞扬它：“做得很好”把它拉过来给予奖赏。它很快就会过来领奖赏，但要让它等着你说“好”以后，才让它离开。
