作者:龙宝美食小厨房
中国是传统的礼仪大国,在大年初二、初三这两天,外嫁的女儿会带着老公和孩子回娘家看望父母,给父母拜年。俗话说“丈母娘看女婿,越看越喜欢”。丈母娘在女儿女婿回家的这天,会精心为孩子们准备一大桌美食。今天美食群里就有10位来自全国各地的姑爷,晒出了他们的娘家饭,网友说第3位姑爷最受宠,第8家的饭菜最丰盛,下面就来看看这10位姑爷晒的娘家饭,都有哪些好吃的吧!
第1位姑爷晒的娘家饭,以炒菜为主,右侧有一大锅鸡汤,中间的是用鸡汤煮的牛肉丸,鹌鹑蛋和黄金蛋饺等食材。除了火锅还有红烧鱼,油焖虾,卤鸭肉,还有小炒腊味,笋干炒肉,红烧牛腩等等。从这一桌菜品的摆放来看,餐桌上干干净净的,丈母娘一定是个贤惠持家的人,菜品的味道应该都很不错。
第2位姑爷晒的娘家饭,来自济南,中间的是汽锅鸡,旁边的分别有猪皮冻,豆皮蔬菜卷,凉拌皮蛋,海参炒黄瓜,鸡米花,蒜香肠,蒜苔炒肉片,金针菇培根卷,蟹黄烧豆腐。从蒜香肠的摆盘来看,这家的丈母娘对生活充满了仪式感。
第3位姑爷晒的娘家饭,来自广东,知道姑爷喜欢吃海鲜,丈母娘准备各种海鲜,一桌菜里面有一半都是海鲜,难怪网友说第3家的姑爷最受宠。电磁炉上的汤底是玉米老鸡汤,海鲜有脆皖鱼、血蛤、焖海参、鱿鱼、生蚝肉、墨鱼丸等等。没有标注的那一盘,问了朋友,说是淡菜肉,也就是青口肉。这一大桌,要是没有标注,真的有很多不认识呢。
第4位姑爷晒的娘家饭,来自桂林,最明显的是土鸡汤和油炸腐竹、油炸荔浦芋,除了这些还有糖醋排骨、猪肉丸、扣肉,酿了肉的三角豆腐和油豆腐等,都是比较家常的菜式。这家虽然没什么硬菜,但是这也说明了,丈母娘一家把女婿当成自家人了。过年大鱼大肉吃多了反而觉得腻,家常小菜吃得舒服才是最重要的。
第5位姑爷晒的娘家饭,大概率是南方的,中间的火锅正捞出一大勺烫熟的牛肉,其他的菜品分别有扣肉、荷香糯米饭,卤鸭肉、白灼虾、小炒八爪鱼,搭配烫火锅的有牛肉和牛百叶等食材。这家姑爷表示,菜品虽然不多,但少而精,都是老人精心准备的。这也说明女婿善解人意,平时对老婆也非常好。
第6位姑爷晒的娘家饭,来自石家庄,看桌子上的碗筷和杯子就可以看出来,这一家特别热闹,准备的饭菜也挺多。以蒸菜和炒菜为主,有炸鹌鹑、凉拌牛肉、油焖大虾、鸡肉焖甲鱼、红烧黄花鱼、猪皮冻、四喜丸子、扣肉、菠萝咕咾肉等等。餐桌上全套花纹一样的盘子,看起来真的特别精致,让食物也跟着提高了档次。
第7位姑爷晒的娘家饭,来自江西宜春,也是满满的一大桌,中间最大的一碗是墨鱼猪肚汤,旁边的是羊肉汤,其他菜分别有蒸腊肠,小炒腊牛肉、红烧肉、红烧猪蹄、蒸腊肉、土鸡汤的等等。这家的姑爷是北方人,丈母娘还特意煮了一大碗饺子,细数了一下,一桌竟然有16个菜,可见丈母娘全家对女婿的重视。
第8位姑爷晒的娘家饭,可以说是最丰盛的,这一桌的菜式搭配都非常不错。有土鸡汤、西兰花扣大虾、金玉满堂、红烧牛排、红烧鱼块,凉拌牛肉、扣肉、珍珠丸子等等,菜品荤素搭配,分量都很足。其中金玉满堂的摆盘最用心,把鸡蛋做成了花型,这家的丈母娘一定是个心灵手巧的人。
第9家来自河南,很有河南特色。一桌菜分别有梅菜扣肉、蒜苔炒肉片、小炒里脊肉、八宝饭、凉拌午餐肉、腐竹炒肉、虾仁炒西芹、黄瓜拌火腿肠、炸茄盒、焖子。听说焖子是河南特色的家常菜,过年过节都会做这道菜。
第10家来自广东,以火锅为主,正中间一锅鸡汤,其他的菜分别有白切鸡、糖醋鱼、扣肉、牛肉炒藕带、蛋饺、鸡血、酿都豆腐等。有网友说这家的娘家饭最普通,我认为不管娘家饭的菜品如何,每一家的娘家饭都是父母对女儿归家的欣慰;也欢迎大家一起来晒晒您的娘家饭。
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