本报记者 刘旺 北京报道
今年6月，家住北京的张女士捡到了一只2个月大的流浪猫，经过一段时间的照顾，流浪猫已经成为了张女士一家的新宠，各类专属猫粮、猫罐头、小鱼干、功能性食品等，列入了张女士家庭的常购清单。
将视线放宽，在“爱宠风潮”下，无数个像张女士一样的爱宠人士，助推了宠物经济的壮大。京东发布的《2022年中国宠物行业趋势洞察白皮书》显示，宠物实体市场规模已达1158亿元，其中宠物食品份额进一步增至46%，宠物主粮更是占比高达34%。
市场份额逐步增长，头部企业也在抓紧加码宠物食品。而在这过程中，《中国经营报》记者了解到，消费者的认知正在发生变化，国产品牌正在走入消费者的视线当中，尽管在很多方面与进口产品仍有所差距，但从现阶段看，国产宠物食品崛起正当时。
另外，在经历了冻干、鲜肉粮等热潮之后，烘焙宠粮正在成为不少消费者的新选择。根据上述白皮书，烘焙宠粮2022年以来的成交总额同比增长96倍，新品数量也在日益增长。在此背景下，烘焙宠粮的行业标准亟须制定。
头部企业加大布局
宠物经济火热，头部企业也正在加码这一领域。
近年来，雀巢开始加码其在中国宠物市场的布局。早在2020年5月，雀巢就宣布投资7.3亿元，加码在华宠物食品业务；一年后，雀巢宣布正式启动宠物干粮和湿粮罐头食品生产线两期投资项目。
据雀巢大中华大区雀巢普瑞纳宠物食品业务负责人陈晓东透露，未来5年雀巢会在高端和大众价位这两个赛道做全面布局，实施双轮战略。
除此之外，国产宠粮也正在踏上崛起之路。此前源飞宠物也在招股书中预计，今年1～6月公司实现营收5.75亿～6.46亿元，同比增长约20%～35%；预计实现净利润0.85亿～0.95亿元，较上年同比增长约31%～47%。2022年上半年，朝云集团宠物业务收入为3210万元，较上年同期增长了22.6%。深耕宠物食品30年的国内宠物食品龙头企业佩蒂股份今年上半年实现营收8.46亿元，同比增长18.93%；实现净利润9043.79万元，同比增长39.23%。
上述张女士告诉记者，“在固有认知里，宠物食品进口的总是好一些。但这几年明显感觉到国产宠粮在快速发展，以前认为很多猫粮都是进口的，但随着后期慢慢了解才发现，有一些经常买的猫粮原来是国产的。例如现在在用的耐威克猫粮，使用了很长一段时间才发现是国产，而且配料的来源大都是国内知名的生鲜产品企业。中宠股份旗下的顽皮宠物食品，也是非常热的牌子。”
实际上，宠物品牌正在资本的助力下提速。天眼查数据研究院数据显示，2021年，宠物赛道共计发生融资金额累计超过36.2亿元，发生融资数量57起。今年以来，已经有十余家宠物赛道企业获得不同轮次融资，其中帅克宠物宣布完成约5亿元Pre-IPO轮融资；魔力猫盒宣布完成C1轮2000万美元融资；易宠科技宣布完成数亿元战略融资。
京东零售集团大商超全渠道事业群宠物业务部总经理刘露认为，“在10年前，宠物食品还是进口品牌的占比比较高，国内工厂会给国外品牌进行代工，这两年国产品牌比较多，京东宠物也得益于国产品牌的蓬勃发展，增速高于行业三倍。但是国内品牌仍不太成熟，一方面产能比较多，但优质产能仍比较缺失。再有就是科研上的研究和投入有待提升。国外很多品牌都是上百年历史，产品成分的稳定性、适口性都比较成熟，但国内品牌还处于发展过程当中。”
“但目前国内很多工厂开始加大布局，产能也在进一步增加，科研机构也在增加，这是一个比较好的趋势。再有的标准上，专属于宠物食品的标准比较少，但行业人士比较积极，国内有很多机构和相关协会正在共同推进品质标准的建立，也希望能够有助于行业进一步的发展。”
烘焙粮异军突起
“我买了一个自动加粮加水的猫咪饭盒，解决了宠物猫平时吃饭的问题；还买了平时奖励它用的猫罐头和小鱼干；宠物医院建议我买了一盒营养剂，猫不舒服的时候可以喂它；还买了一盒类似钙片的东西，掺在猫粮里，可以补充微量元素。”张女士告诉记者，现在养猫越来越细致，自己在力所能及的情况下，也愿意为猫花一部分钱，来感谢猫的陪伴。
实际上，近年来宠粮正在朝着精细化方向发展。根据上述白皮书，在营养升级方面，冻干粮、烘焙粮升级工艺加强营养成分及风味保留受到宠主青睐，尤其是烘焙粮的交易额同比增长超96倍；专宠专用方面，细分不同年龄段、不同体型、不同品种的宠物专用粮增长迅速；以食养颜方面，具备美毛、减轻泪痕、口腔除臭等功能的主粮也有明显增长。
在精细化趋势当中，近年来烘焙粮异军突起。京东零售集团大商超全渠道事业群宠物业务部宠物食品部负责人史德龙介绍，“今年以来，烘焙粮的销售趋势呈现了非常强劲的增长，从京东宠物的数据来看，截至目前，今年烘焙里的整体增速接近100倍，搜索量同比增长接近20倍。仅在6·18期间，成交额也有将近10倍的增长。”
北京市某宠物医院的李院长告诉记者，所谓烘焙粮就是经过低温冷压，让原料缓慢熟成，烘焙而成型的，与膨化粮最大的区别就是不需要在高温高压环境加工，因此营养流失率大幅度降低。
史德龙认为，烘焙粮更多的是工艺的升级，不同于之前的几次革新，不管是冻干还是鲜肉粮，都是食材上的升级，而烘焙粮和膨化粮对比来看是工艺上的升级版本，它是以低温烘焙的形式做到了更好地保留食材的营养和新鲜度。从目前的整体数据来看，这种工艺能够给宠粮有更健康和更营养的赋能，预计在未来一年还是会持续保持高增长的势头。
但实际上，近年来宠物产品乱象频发，广东省分析测试协会宠物健康产业分析技术专业委员会副秘书长钱昱蓉表示，市面上的“烘焙粮”鱼龙混杂，现有烘焙工艺生产的全家猫犬粮无标准可依，危害了消费者权益。
据了解，今年上半年，全国消协组织受理宠物类投诉6617件，同比增长约89.17%，其中宠物食品安全成为消费者投诉的主要问题。
在此情况下，京东宠物联合宠康委，及宠熙、阿飞和巴弟、辽宁海辰宠物有机食品等代表品牌及工厂，共同启动了“烘焙全价猫犬粮团体标准”项目。
据了解，该项标准将系统地规定相关术语和定义、工艺、原料和添加剂、营养要求、实验方法、检测规则和包装等，并邀请专家团队、宠垂测评达人等联合参与制定标准，推进立项并在国家相关部门备案。
